ברוקולי גדל בעונות הקרירות, בעיקר בחורף ובאביב. קיימים זנים עם תפרחות צפופות או פתוחות יותר. מקורו באזור הים התיכון והוא נפוץ מאוד במטבח הבריא.
ברוקולי לתינוקות
ירק ירוק ועשיר ברכיבים חיוניים – דרך נהדרת לחשוף תינוק לטעמים ירוקים כבר בתחילת הדרך.
היכרות עם הטעמים והמרקמים הראשונים – רך, בטוח ובהדרגה.
לאדות/לבשל עד ריכוך מלא. לרסק למחית חלקה (בעיקר מהפרחים). אפשר לשלב עם גזר/דלעת לעידון.
יותר גיוון ומרקמים מתקדמים – תרגול אכילה עצמאית.
להגיש מאודה במרקם גס יותרפרחים קטנים מאודים כתוספת, או לשלב בפסטה, אורז, קציצות ירק ותבשילים.: קצוץ דק/מעוך במזלג, או פרחים קטנים ורכים.
אכילה משפחתית מותאמת – מגוון רחב יותר של טעמים ומרקמים.
פרחים קטנים מאודים כתוספת, או לשלב בפסטה, אורז, קציצות ירק ותבשילים.
ברוקולי גדל בעונות הקרירות, בעיקר בחורף ובאביב. קיימים זנים עם תפרחות צפופות או פתוחות יותר. מקורו באזור הים התיכון והוא נפוץ מאוד במטבח הבריא.
בדיקה של דקה שתעשה סדר ותיתן ביטחון להתחלה.
כמה שאלות ממוקדות שיעזרו להבין אם זה הזמן להתחיל.
עונים על כמה שאלות — ובסוף תקבלו תמונת מצב לגבי המוכנות למוצקים.
מדריך קצר, ברור ומקצועי להורים על מזונות ראשונים, ברזל, אלרגנים, מים ומעבר למוצקים.
מגוון מאכלים לתינוקות ופעוטות – מחיות, פירות, ירקות, מאפים, חטיפים ביתיים ועוד.
שאלון קצר וחכם שמותאם לפי גיל ולשלב של התינוק, ובסוף נותן לכם את הכלי הבא שכדאי לפתוח עכשיו, יחד עם עוד המלצות רלוונטיות להמשך, לקריאה ולשיתוף.
