מטרה תזונתית: היכרות עם טעם מתוק טבעי + מרקם חלק
איך להגיש בפועל:
- מחית אפרסמון חלקה לחלוטין (ללא סיבים גסים)
- קילוף מלא + הסרת כל חלק קשה
ניתן:
- למעוך בבלנדר
- לשלב עם אגס / תפוח מאודה
- לדלל במעט מים או חלב אם
מרקם נכון:
✔ כמו יוגורט חלק
❌ לא סיבי, לא גרגירי
הערת בטיחות:
אפרסמון לא בשל עלול להיות עפיץ → לבחור פרי רך מאוד
מטרה תזונתית: תרגול לעיסה והעשרת המרקם
איך להגיש:
- אפרסמון מעוך במזלג (לא בלנדר)
- חתיכות רכות מאוד בגודל אפונה
שילובים מומלצים:
- יוגורט טבעי
- דייסת שיבולת שועל
- בננה מעוכה
מרקם נכון:
✔ רך, מתפרק בלחיצה קלה
❌ חתיכות קשות או סיביות
מטרה תזונתית: פיתוח עצמאות וגיוון תזונתי
איך להגיש:
- קוביות קטנות (קלוף)
- פרוסות דקות מאוד
חלק מ:
- סלט פירות
- קערת פירות חתוכים
- קינוח טבעי
טיפ חשוב:
להמשיך להשגיח – גם בגיל זה