מלפפון הוא ירק מרענן הגדל בעיקר בעונות האביב והקיץ. ישנם זנים קצרים, ארוכים וחלקים, והוא אחד הירקות הנפוצים בישראל. מקורו בדרום אסיה והוא מורכב ברובו ממים.
מלפפון לתינוקות
מלפפון הוא ירק קליל ורענן, אך בחודשים הראשונים נעדיף להגיש אותו מקולף וללא החלק הפנימי המחליק.



