פגים הם תינוקות שנולדו לפני שבוע 37 להריון. לידת פג אינה אירוע נדיר, והיא מתרחשת בכ-7-12% מהלידות בעולם. מאחר שתקופת ההתפתחות התוך־רחמית שלהם הייתה קצרה מהנדרש, מערכות רבות בגופם עדיין אינן בשלות לחלוטין, והתמיכה המקצועית מהווה שלב חיוני בהבטחת בריאותם והתפתחותם.
סיווג לפי שבוע הלידה:

פגים שונים מתינוקות בשלים במספר היבטים הקשורים לחוסר בשלות של המערכות השונות:
חוסר בשלות של מערכת הנשימה עלול לגרום ל:
מערכת העיכול – המעי עלול להיות לא בשל לגמריי לקליטת מזון מה שגורם ל:
מערכת העצבים
מערכת החיסון מערכת החיסון אינה בשלה ולכן פגים רגישים הרבה יותר לזיהומים. בשל כך, יש חשיבות גבוהה להיגיינה וסביבה מוגנת.
ישנה חשיבות רבה לטיפול בצוות רב מקצועי למענה הטוב ביותר עבור הפג.
פג מוגדר כתינוק שנולד לפני השבוע ה-37 להריון. עם זאת, ישנה הבחנה חשובה בין דרגות הפגות: “פגות מאוחרת” מתייחסת לתינוקות שנולדו בין השבועות 34 ל-37. תינוקות אלו נראים לעיתים בשלים וגדולים, אך המערכות שלהם (כמו ויסות חום וסוכר) עדיין אינן בשלות לחלוטין, ולכן הם דורשים מעקב רפואי ותזונתי קפדני לא פחות מפגים קטנים יותר.
מערכת העיכול של הפג עדיין אינה בשלה, והוא נולד עם מאגרי אנרגיה דלים מאוד. המטרה התזונתית העיקרית היא “הדבקת פערים” (Catch-up growth) – לאפשר לפג לגדול בקצב מהיר שמחקה את הגדילה שהיה חווה ברחם. לכן, לרוב נדרשת תזונה מועשרת בקלוריות, חלבון, ויטמינים ומינרלים (באמצעות חלב אם מועשר או תמ”ל פגים מיוחד) כדי לתמוך בהתפתחות המוח והמערכות.
היכולת לתאם בין מציצה, בליעה ונשימה היא מיומנות מורכבת שמתפתחת בהדרגה. לרוב, רפלקס המציצה מתחיל להבשיל סביב שבוע 34 להריון. לפני כן, הפג יזדקק לרוב להזנה דרך זונדה. המעבר לאכילה דרך הפה (בקבוק או הנקה) נעשה בהדרגה, תוך מעקב צמוד כדי לוודא שהפג אינו מתעייף ושומר על מדדים תקינים בזמן האכילה.