אבוקדו הוא פרי הגדל באקלים חמים-ממוזג, ונפוץ בישראל בעיקר בחורף ובאביב. קיימים זנים שונים, כמו האס ואטינגר, השונים במרקם ובטעם. מקורו במרכז אמריקה והוא נחשב לפרי עשיר ושומני במיוחד.
להגיש אבוקדו מעוך היטב, אפשר לערבב עם מעט חלב אם, תמ״ל או ירק מבושל לריכוך נוסף.
להציע גושים רכים או מקלות אבוקדו שנמעכים בקלות ביד ובפה, תוך השגחה צמודה.
מגיל שנה ניתן לשלב אבוקדו בכריך רך, בסלט קצוץ דק או כמריחה לצד ירקות אחרים.
אבוקדו הוא פרי הגדל באקלים חמים-ממוזג, ונפוץ בישראל בעיקר בחורף ובאביב. קיימים זנים שונים, כמו האס ואטינגר, השונים במרקם ובטעם. מקורו במרכז אמריקה והוא נחשב לפרי עשיר ושומני במיוחד.