יום רביעי | 04.03

סביח לתינוקות

מנת רחוב ישראלית אהובה המשלבת חציל, ביצה קשה וטחינה בפיתה.

גיל מינימלי לטעימות: 6 חודשים

רמת בטיחות: 🟢 בטוח

ויטמינים: ויטמין A, ברזל, סידן

אלרגנים: ביצים, שומשום, גלוטן

יתרון תזונתי מרכזי

חלבון איכותי מהביצה, שומן בריא מהטחינה. הביצה מספקת חלבון מלא החיוני לגדילה, והטחינה מעשירה את המנה בסידן ובשומנים בלתי רוויים איכותיים. השילוב עם חציל מוסיף סיבים תזונתיים וטעם ייחודי, מה שהופך את המנה לארוחה מזינה במיוחד.
ערכים תזונתיים

טוען...

טוען נתונים...
קלוריות
חלבון (ג')
פחמימות (ג')
שומן (ג')
חלבון פחמימה שומן
🩸 ברזל
מ״ג
🦴 סידן
מ״ג
🍊 ויטמין C
מ״ג
🥕 ויטמין A
מק״ג
☀️ ויטמין D
מק״ג

כמה אוכלים?100 גרם
🔥 🥩 🍞 🥑

הנחיות והמלצות להגשה

🥄

גיל 6-9 חודשים

היכרות עם הטעמים והמרקמים הראשונים – רך, בטוח ובהדרגה.

חציל קלוי (החלק הפנימי בלבד) מעוך היטב עם חלמון ביצה וטחינה גולמית מדוללת.

טיפ חשוב: אם המאכל מתאים לגיל זה, ניתן לשלב הגשה ביד לצד כפית — בהתאם ליכולת ההתפתחותית של התינוק.
🍽️

גיל 9-12 חודשים

יותר גיוון ומרקמים מתקדמים – תרגול אכילה עצמאית.

חתיכות קטנות של ביצה קשה וחציל רך. ניתן להוסיף חתיכות פיתה זעירות ספוגות בטחינה.

טיפ חשוב: בגיל זה ניתן לעודד אכילה עצמאית ביד, כל עוד המרקם מותאם ובטוח להגשה.
👶

גיל +12 חודשים

אכילה משפחתית מותאמת – מגוון רחב יותר של טעמים ומרקמים.

מרכיבי הסביח בכריך קטן או בצלחת. להיזהר מעמבה וחמוצים (נתרן/חריפות).

זכרו: התאימו חיתוך וריכוך לפי יכולת הלעיסה, במיוחד במאכלים עגולים או קשים.

הסביח הגיע לישראל על ידי יהודי עיראק, שם הוא נאכל כארוחת בוקר מסורתית בשבת. השם “סביח” מיוחס לרוב לסביח צבי, שפתח את הדוכן המיתולוגי הראשון ברמת גן, אם כי יש הטוענים שהמקור הוא במילה הערבית “סבאח” (בוקר).

האם התינוק מוכן למוצקים?

בדיקה של דקה שתעשה סדר ותיתן ביטחון להתחלה.

⏱ בדיקה קצרה ופשוטה

כמה שאלות ממוקדות שיעזרו להבין אם זה הזמן להתחיל.

🧠 תמונת מצב ברורה

עונים על כמה שאלות — ובסוף תקבלו תמונת מצב לגבי המוכנות למוצקים.

לתחילת בדיקה ←

שאלות נפוצות על מאכלים לתינוקות

איך מכינים חציל שיתאים לתינוק?
במקום לטגן בשמן עמוק, מומלץ לקלות את החציל בתנור בשלמותו (על קליפתו) עד שהתוכן רך מאוד, ואז להוציא את “הבשר” בכפית.
זהו שילוב עשיר בחלבון ושומן. לחלק מהתינוקות זה עלול להיות כבד, ולכן מומלץ להתחיל בכמויות קטנות ולראות איך התינוק מגיב.
לא מומלץ להקפיא חציל קלוי וביצה קשה, המרקם נפגע משמעותית. עדיף להכין טרי.

מזונות נוספים שמעניינים הורים

מגוון מאכלים לתינוקות ופעוטות – מחיות, פירות, ירקות, מאפים, חטיפים ביתיים ועוד.

מג'דרה עדינה ורכה לתינוקות
למידע נוסף על המכאל..
רקע בהיר עם פסטה – תמונת רקע לפוסט
למידע נוסף על המכאל..
אבטיח טרי מצולם באור טבעי, אידאלי כתמונת רקע למאמרים על מזון לתינוקות.
למידע נוסף על המכאל..
תפוז טרי על רקע נקי ובהיר
למידע נוסף על המכאל..
1 2 3 27

רוצים לראות את התמונה המלאה?

כלים שיעזרו להבין מוכנות, תזונה ואיזון יומי — צעד אחר צעד

לכל הכלים להורים
כלים להורים – בדיקה מהירה
מחשבון גדילה • מוכנות למוצקים • ועוד
מעבר לכלים