המג’דרה נפוצה במטבח הערבי והלבנטיני ונחשבת למאכל בסיסי ומשביע.
יש לבשל את האורז והעדשים עד ריכוך מלא, ללא בצל וללא תיבול. לאחר הבישול מומלץ למעוך או לטחון למרקם חלק, ולהציע כמות קטנה בתחילה כדי לבחון תגובת מערכת העיכול.
ניתן להגיש מרקם גס יותר אך רך מאוד, עם עדשים שלמות אך מתפרקות בלחיצה קלה. יש להימנע מבצל מטוגן ולהעדיף בצל מבושל בלבד.
ניתן להגיש כרגיל, עם בצל מבושל ולא מטוגן.
המג’דרה נפוצה במטבח הערבי והלבנטיני ונחשבת למאכל בסיסי ומשביע.