חזה עוף לתינוקות

עוף (חזה) הוא/היא מאכל נפוץ שקל לשלב בתפריט התינוק, כל עוד מגישים במרקם בטוח ובהתאמה לגיל.

גיל מינימלי לטעימות: 6 חודשים

רמת בטיחות: 🟡 זהירות

ויטמינים: ויטמין B6, אבץ, ברזל, חלבון איכותי

אלרגנים: ללא

יתרון תזונתי מרכזי

עוף (חזה) יכול/ה להעשיר את התפריט ברכיבים חשובים כמו אשלגן, סלניום, מגנזיום, ויטמין A. הוא/היא תומך/ת בשובע ובאנרגיה, ומשמש/ת בסיס מצוין לשילובים עם ירקות וחלבון. התחילו בכמות קטנה והעלו בהדרגה בהתאם לתגובה ולהעדפות.

כ- 150 קלוריות ל-100 גרם (לפי נתוני משרד הבריאות). מקור טוב לחלבון – עוזר לבניית רקמות וגדילה.

הנחיות והמלצות להגשה

גיל תינוק: 6-9 חודשים

מרקם רך מאוד: בתחילת טעימות עדיף להגיש במרקם חלק/מעוך היטב.

  1. מחית/מעוך: לבשל/לרכך היטב ואז למעוך. ניתן לדלל במעט מים/חלב אם/תמ״ל לפי הצורך.
  2. BLW בטוח: להגיש אצבעות/רצועות רכות שאפשר למעוך בין האצבעות. להשגיח תמיד בזמן האכילה.

גיל תינוק: 9-12 חודשים

מעוך גס וקוביות רכות: בשלב זה התינוק מפתח אחיזת פינצטה ולעיסה יעילה יותר.

  1. קוביות קטנות: לחתוך לחתיכות קטנות ורכות, או למעוך גס במזלג.
  2. שילובים: לשלב בתוך קציצות/לביבות רכות, או לערבב עם ירקות ומעט שומן.
עוף (חזה) לתינוקות לפי גיל: מחית לגיל 6–9, אצבעות BLW רכות לגיל 9–12, וחתיכות קטנות לגיל 12+.

גיל תינוק: +12 חודשים

חופשי יותר כחלק מארוחה משפחתית: אפשר להגיש מגוון מרקמים, כל עוד הם בטוחים ומתאימים ליכולת הלעיסה.

  1. חתיכות גדולות יותר: בהתאם ליכולת הילד/ה – בלי מילוי פה.
  2. בישול ביתי: לשלב בתבשילים, מרקים, פשטידות רכות ושילובי חלבון–פחמימה.

עוף הוא מקור חלבון נפוץ וזמין בישראל לאורך כל השנה, קל לעיכול כשמוכן נכון.

שאלות נפוצות על פירות וירקות לתינוקות

האם אפשר לתת עוף (חזה) בטעימות ראשונות?
ברוב המקרים כן – סביב גיל 6 חודשים, בהתאם למוכנות התינוק ולמרקם בטוח. מתחילים בכמות קטנה ועוקבים אחרי תגובה.
מה שנמעך בקלות בין שתי אצבעות בדרך כלל בטוח יותר: מתחילים במחית/מעוך, ובהמשך עוברים לאצבעות רכות ולחתיכות קטנות.
להשגיח בזמן האכילה ולהימנע מחתיכות גדולות/יבשות. בדגים חשוב לוודא שאין עצמות; בטחינה להקפיד על דילול.